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Autentico è un sistema di protezione elettronica dell’originalità di un prodotto e di controllo della sua provenienza geografica, ideale per i settori food&beverage e fashion.

Il fenomeno dell’Italian Sounding consiste nell’attribuire ad un prodotto straniero un marchio che evochi un’origine italiana. Giocando su denominazioni geografiche, immagini e nomi che risuonano italiani, alcuni produttori all’estero ingannano i consumatori, vendendo loro prodotti che in realtà di Made in Italy non hanno proprio nulla.

Nello specifico, da un recente dossier di Coldiretti6 prodotti alimentari italiani su 10 in vendita sul mercato estero sono risultato dell’agropirateria. Un danno per l’Italia quantificabile in circa 60 miliardi di euro, di cui 2 miliardi riconducibili al vino. In aggiunta, i prodotti italiani contraffatti farebbero perdere al nostro paese – sempre secondo Coldiretti – circa 300.000 posti di lavoro.

Almeno due prodotti su tre commercializzati all’estero si riconducono quindi solo apparentemente al nostro Paese. È così che possiamo trovare in vendita soprattutto negli Stati Uniti dei falsi Chianti e il “Tuscan Moon”, oppure il Barbera Made in Romania. Peccato che sia un vino bianco e non rosso!

La tecnologia e, in particolare, l’Internet of Things, può però dare una mano per combattere questo triste scenario. Vediamo un po’ come.

La soluzione? Autentico

Autentico (salwar su Designer 2502 abito lungo culturale pakistano vestito tradizionale misura costume Indiano etnico O1qE1UaT) nasce per rispondere in maniera semplice, ma decisa, alla contraffazione e al mercato parallelo. Si tratta di un sistema per tutelare l’originalità dei prodotti che si basa sulla tecnologia NFC (Near Field Communication).

Grazie ad un tag NFC (chiamato “DNA Tag” e inserito tra il retro-etichetta e la bottiglia) e l’App dedicata, chiunque dotato di uno smartphone NFC-compliant può consultare le informazioni associate al codice di quella specifica bottiglia. Attualmente questa soluzione è già utilizzata da diversi brand sia vinicoli, tra cui la Cantina di Santadi, sia oleari, tra cui Terraliva.

Oltre alla tecnologia NFC e all’app, c’è anche su un’area web riservata per il controllo delle letture e per la gestione dei Big Data generati dai milioni di tag.

Come funziona?

Nel momento in cui Autentico associa il codice identificativo alla bottiglia, popola un database di prodotti originali che diverrà punto di riferimento sia per l’utente, sia per la cantina.

L’utente (consumatore o rivenditore/distributore) tramite il proprio smartphone può leggere tutte le informazioni associate ad una specifica bottiglia verificandone l’autenticità, ma anche caratteristiche organolettiche, uvaggio, degustazione e abbinamenti. Se la bottiglia visualizzata nell’App non corrisponde a quella acquistata, oppure se l’identificativo non è valido, l’utente può segnalarlo direttamente al produttore.

La cantina, dal lato suo, può accedere alla propria area web riservata, consultando in tempo reale i dati delle letture e verificando le relative statistiche: le bottiglie autentiche e quelle potenzialmente false, e la loro posizione geografica su Google Maps. Un dato anche questo prezioso per la cantina, che riesce in questo modo a tutelare i suoi canali distributivi ufficiali. 

“L’etichetta del vino prende vita e racconta la propria storia dalla vigna alla degustazione garantendo, come una carta d’identità elettronica, la sua autenticità all’utente che la ascolta.”

I vantaggi

La label NFC (DNA Tag) applicata sul retro-etichetta della bottiglia, non modifica minimamente la catena di produzione e confezionamento del prodotto.

A differenza degli strumenti anticontraffazione tradizionali (come il codice a barre o il QRcode – facilmente riproducibili), Autentico rende impossibile clonare la bottiglia originale, grazie alla tecnologia RFID, cui appartiene l’NFC. Il fatto di applicare il tag sul retro-etichetta fa sì che ogni tentativo di rimozione di quest’ultimo danneggia irrimediabilmente sia l’etichetta cartacea del vino sia il Tag, rendendo la bottiglia invendibile e il Tag non riutilizzabile.

Ogni DNA Tag apposto alla bottiglia contiene un microchip con un codice univoco al mondo, impostato dal produttore del chip e non modificabile né riscrivibile. E anche se il contraffattore decidesse di apporre alla bottiglia un proprio tag RFID, questo non potrà essere riconosciuto da Autentico perché non coinciderà con nessuno di quelli archiviati nel database.

Un sistema dunque dalle prestazioni sicure e affidabili, e che contemporaneamente riesce a mantenere i costi in linea con il mercato grazie all’accoppiamento automatico tra l’etichetta cartacea ed il tag NFC ad opera dell’RFID Label Inserting Machine di RFID Global.sintetici diamanti Abito Georgettina Bianco a lungo caftano Sakkas fluido Rosso collo V soprabito Rz5qw44x8

Conclusioni

La tecnologia può diventare uno strumento utile per combattere il fenomeno dell’Italian Sounding, e per rendere trasparenti le informazioni relative ai prodotti che troviamo sugli scaffali dei supermercati. Associata ad un severo controllo sui flussi commerciali sicuramente costituisce una strada importante per stroncare il pericolo della falsificazione e del cosiddetto mercato grigio.

Tutto cò senza dimenticare che la tracciabilità dei prodotti e la trasparenza della filiera alimentare, grazie a dati disponibili e condivisibili, si trasforma in tutela della salute dei consumatori, ovvero di tutti noi.

Di tecnologia per il settore retail ne parleremo a ILLUMINOTRONICA, dal 29 novembre all’1 dicembre 2018. Save the date!

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